В рамках профориентационной деятельности мастер производственного обучения Оксана Николаевна Стенина вместе со студентом группы ПКД-404/22 Арсением Корюковым провели увлекательный мастер-класс по приготовлению вкусного десерта.
Что такое трайфл?
Трайфл — это английский десерт, который представляет собой порционное блюдо из бисквитного или кексового теста, пропитанного сиропом или кофе, с разнообразными слоями начинки. В нашем случае это был заварной крем, ягоды и кедровые орехи.
Как прошёл мастер-класс?
Участники мастер-класса узнали о тонкостях приготовления бисквитного коржа, научились делать заварной крем по особому рецепту и правильно сочетать его с ягодами. Кедровые орехи добавили особый аромат и вкус.
Этот мастер-класс не только позволил участникам попробовать себя в роли кондитеров, но и стал отличным способом познакомиться с кулинарией поближе.
