В лабораториях и мастерских техникума продолжается внутренний отборочный этап чемпионата «Профессионалы — 2026».
12 января 2026 года начались испытания по компетенции «Поварское дело». Студенты выполняли сложное задание по стандартам чемпионата: в течение нескольких часов они демонстрировали навыки нарезки, тепловой обработки и художественной подачи блюд.
Работу конкурсантов оценивала экспертная комиссия, в которую вошли ведущие педагоги, представители администрации техникума и приглашённые руководители предприятий индустрии питания города.
По итогам строгого отбора будут определены победители, которые получат право представлять техникум на региональном этапе чемпионата.
Такие соревнования являются важным трамплином для профессионального роста студентов: они мотивируют осваивать новые технологии и готовят к реальной конкурентной среде.
Поздравляем всех участников и желаем удачи в следующих этапах!
Выражаем огромную благодарность экспертам:
•Корюкову С.С. – директору кофейни «AvОКАДО GOLD»;
•Наумову О.В. – шеф-повару ООО «Кафе»
за компетентное и объективное судейство!
